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※こちらの商品は「都市ガス」タイプです。

ご飯のおいしさを追求したこだわりのマイコン制御炊飯器

?「涼厨(すずちゅう)」で厨房を涼しく快適に
低輻射型ガス厨房機器は空気断熱構造により機器からの輻射熱を大幅にカット。「涼しい厨房」の実現に貢献し、作業環境を向上させる新タイプの業務用厨房機器です。
外枠部分をステンレス製の3重構造にして、胴体部分の胴体温度を大幅に低減しました。
炊飯中に本体に触れても、やけどの心配がありません。

?おいしいご飯が簡単に
米や水の量に関係なく約10分間で沸騰させ、お米がα化しやすい状態にし、その後ファジィ制御による微妙な火加減調整で、誰でもふっくらとしたおいしいご飯ができます。

?炊飯工程がひと目でわかる
炊飯中は操作部の炊飯工程表示部のランプが点灯、炊飯工程を一目で確認できます。また、炊飯が完了するとブザーでお知らせします。騒音の大きな厨房内でも聞き取りやすいよう、大きく設定することができます。

?くっきり見やすい操作部
大型7セグLED搭載により、現在時刻や炊飯状態の表示が見やすくなりました。また、よく使うスイッチや文字サイズを大きくし、操作がしやすくなりました。

?好みの炊き上がりに調節可能
マニュアルモードを搭載し、消火温度を変更することにより、ご飯の甘みや、粘りを増すことができます。
また、むらし時間を変更し、釜離れの良い炊き上がりに調節できます。

?水位目盛が見やすく、お手入れしやすいフッ素加工の内釜
内釜表面がブラック色となり、水位線表記を白色にすることによって、水位目盛が見やすく、より水加減をしやすくしました。
また、外枠はステンレスで、さっと拭くだけ。内釜はフッ素樹脂加工で、ご飯がこびりつかず、お手入れが簡単です。

?2通りのタイマー予約炊飯機能
炊き上がり時刻をセットする予約炊飯機能。ごはんの風味を保つため、タイマー予約の設定可能範囲は1~12時間です。予約時間はメモリーで記憶し、毎回あわせる必要がありません。
また、ランチ用とディナー用など2通りのタイマー設定が可能です。

?おかゆモードを追加
飲食店舗以外にも病院給食やホテル向けに、おかゆ炊飯機能「おかゆモード」を搭載しました。白米炊飯とのモード切替も簡単です。

?すっきり収まるコンパクト45シリーズ
限られた場所にすっきり収まる、コンパクト45シリーズ。省スペース化を実現し、中小店舗のニーズにお応えします。45cmカウンターにも対応ができ、中小店舗にピッタリです。

◇容量:0.9~4.0L
◇炊飯の目安:0.5~2.2升
◇ジャー機能:有り
◇タイマー:有り
◇接続:タイマー付・専用ガスコード接続
◇電源:AC100V
◇点火方式:連続スパーク点火
◇消費電力:343W(待機時1W)
◇機能・仕様:炊き上がり調整機能搭載、内釜フッ素仕様
◇外形寸法:W451×D384×H452(804)mm
◇質量:15kg

別売りガスコード

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